Enyhén sózott uborka hideg sós lében egy üvegben
0
2793
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
31,5 kcal
Adagok
4 p.
Főzési idő
14 óra
Fehérjék *
2,5 gr.
Zsírok *
5,6 g
Szénhidrátok*
4,2 gr
Ha enyhén sózott uborkát szeretne főzni, és ugyanakkor megőrzi élénk telített színét, akkor ez a recept az Ön számára. A recept titka az, hogy az uborkát hideg sóoldattal öntik. Ugyanakkor a snack egészségesebb és ízletesebb lesz. Az enyhén sózott uborka ropogós és meglehetősen aromás a nagy mennyiségű fűszer és fűszer használata miatt.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítse elő az üveget. Alaposan mossa le meleg vízben szódabikarbónával, ha szükséges, sterilizálhatja mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Tegye az uborkát egy előkészített edénybe, és fedje le hideg vízzel. Ezt az eljárást annak érdekében végezzük, hogy megtudjuk, hány uborka fér el egy üvegben, és ugyanakkor vízben áztatják.
Közben készítse elő a sóoldatot. Öntsön egy kis serpenyőbe a szükséges mennyiségű hideg vizet, és adjon hozzá konyhasót, koriandert és mustármagot, valamint szegfűszeget, babérlevelet, szegfűborsot és fekete borsot. Tegye a serpenyőt a tartalmával a tűzre és forralja fel, majd szó szerint forraljon további 5 percig.
Jó étvágyat kívánunk!