Enyhén sózott uborka hideg sós lében egy serpenyőben
0
1832
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
42,9 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
16 óra
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
10,6 gr.
Ha reprezentatív megjelenésű sózott uborkát szeretne kapni, akkor használja ezt az egyszerű receptet. A enyhén sózott uborka hideg sós lében ropogós és nagyon étvágygerjesztő. Az így elkészített uborka önálló snackként vagy más ételek elkészítéséhez használható.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tormát, a feketeribizli és a cseresznye leveleit, a petrezselymet és a kapor szárát alaposan öblítse le folyó víz alatt. Rázza le a zöldeket, hogy a felesleges nedvesség bejusson az üvegbe. Hámozza meg a fokhagymát, majd öblítse le hideg vízben. A serpenyő aljára, amelyben enyhén sózott uborkát főzni fog, helyezzen el néhány elkészített gyógynövényt, és adjon hozzá néhány gerezd fokhagymát, fekete szegfűborsot és fekete borsot is.
Készítse elő a sóoldatot. Öntsük a szükséges mennyiségű hideg ivóvizet egy vastag aljú edénybe. Közepes tűzre tesszük és felforraljuk. Ezután vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót. Jól keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Tegyük vissza a tűzre és forraljuk fel. Ezután vegyük le a tűzről és hűtsük le.
Jó étvágyat kívánunk!