Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Enyhén sózott uborka sós lében egy serpenyőben

Enyhén sózott uborka sós lében egy serpenyőben

0
1850
Konyha orosz
Kalóriatartalom 42,9 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 10,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Enyhén sózott uborka sós lében egy serpenyőben
Tartalom

Az enyhén sózott uborka az egyik kedvenc nyári snack, amely jól illik a lédús és aromás kebabokhoz, valamint a fiatal burgonyához. Ma azt javaslom, hogy ropogós, enyhén sózott uborkát főzzek sós lében.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt. Az uborkát és a csípős paprikát alaposan öblítse le folyó hideg vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Öblítse le az összes szükséges zöldet folyó víz alatt. Ezután rázza le a felesleges nedvességet. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le hideg vízben.
lépés 2 6 -ból
Vágja le az uborka hegyét.
lépés 3 6 -ból
A serpenyő aljába, amelyben sózni fogja az uborkát, tegyen néhány tormalevelet, kapros esernyőt és a többi zöld felét. A hámozott fokhagymagerezdeket hosszában felvágjuk, és a felét egy serpenyőbe tesszük. Adja hozzá a szükséges mennyiségű durva sót és kristálycukrot.
lépés 4 6 -ból
Ezután tegye ki az uborkát és a maradék zöldeket. A csípős paprikát vágjuk szeletekre, miután eltávolítottuk a magját a magokkal, és tegyük egy serpenyőbe. Felöntjük forró vízzel, felforraljuk és kissé lehűtjük.
lépés 5 6 -ból
Fedje le a tartályt uborkával, majd hagyja 8-10 órán át szobahőmérsékleten.
lépés 6 6 -ból
Tálalás előtt tegyük az uborkás edényt a hűtőbe körülbelül 1-1,5 órára. Lehűlés után tegye az uborkát egy tányérra, és tálalja az asztalon az aromás előételeket. Nagyon ajánlom az uborka főzését nagy mennyiségben, mivel az előétel azonnal lerepül az asztalról.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *