itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Enyhén sózott uborka 30 perc alatt

Enyhén sózott uborka 30 perc alatt

1714

Konyha orosz

Kalóriatartalom 9,9 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 1,9 gr.

Tartalom

Javaslom egy kiváló receptet enyhén sózott uborkához 30 perc alatt. Nagyszerű snack lehetőség, amikor a vendégek megérkeznek. Az uborka ropogós és egyenletesen sózott ilyen rövid idő alatt, de a vendégek mindig örülnek.

Hozzávalók

Uborka 500 gr. Kapor íz Fokhagyma 3 fog. Durva só 1 evőkanál Őrölt pirospaprika 1 csipet

Főzés folyamata

Az uborkát alaposan öblítse le hideg víz alatt és szárítsa meg. Öblítse le a kaprot vízben, és rázza le a felesleges nedvességet. Válasszon kicsi vagy közepes méretű uborkát. Vágjuk őket hosszában negyedekre, és tegyük szoros műanyag zacskóba.

A kaprot finomra vágjuk. Küldje el egy zsákban az uborkához. Hámozza meg a fokhagymát, vágja le késsel, finom reszelő segítségével, vagy nyomja át egy présen, és küldje el egy zacskóba. Sózzuk, borsozzuk. Ha fűszeresebben szereted, adj hozzá még piros őrölt borsot.

Engedje ki a levegőt a zsákból, és szorosan kösse össze a végein. Ha a zsák nem túl szoros, helyezze az uborkát egy másik zsákba. Rázza fel a zsák uborkát, amíg egyenletesen el nem fedik a fűszerekkel és a fűszerekkel. Helyezze a zsákot egy tányérra, és tegye a hűtőszekrénybe 30 percre.

30 perc elteltével vegye ki a zsák uborkát a hűtőszekrényből. Helyezzen enyhén sózott uborkát egy tányérra, és hívja meg a vendégeket, hogy kóstolják meg az aromás ételeket.

Jó étvágyat kívánunk!