Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik a kefirben, liszttel

Mannik a kefirben, liszttel

0
1323
Konyha orosz
Kalóriatartalom 229 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 6 gr.
Zsírok * 7,5 g
Szénhidrátok* 37,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Mannik a kefirben, liszttel
Tartalom

Felajánljuk, hogy finom mannát főzünk kefirön. Laza és omlós, vöröses sűrű kéreggel. Szokatlan adalék a majonéz, bolyhosságot kölcsönöz a tésztának, és aranybarna kéreghez is hozzájárul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először egy széles tálban keverje össze az összes folyékony összetevőt: tojást, majonézt, kefirt. Az egészet habverővel addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz. A keveréket nem kell felverni.
lépés 2 8 -ból
Egy külön tálban keverje össze a száraz ételeket: búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot és előre szitált lisztet.
lépés 3 8 -ból
Öntsük a folyékony masszát egy tálba, száraz hozzávalókkal kis folyásban, habverővel kevergetve. A hozzáadás végén ismét jól felverjük, és fedjük le a tálat fóliával. Hagyja a tésztát ebben a helyzetben egy órán keresztül. Ez azért szükséges, hogy a búzadara sütés előtt kellően megpuhuljon.
lépés 4 8 -ból
Olvasszuk fel a vajat a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, és adjunk hozzá szódát, keverjük össze a keveréket.
lépés 5 8 -ból
Öntsük a vajat és a szódát a tésztába, és habverővel addig gyúrjuk, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek. Nem maradhat olajterület.
lépés 6 8 -ból
Előkészítünk egy sütőedényt: jól meg kell kenni olajjal, és meg kell szórni zsemlemorzsával vagy búzadarával.
lépés 7 8 -ból
A tésztát egy előkészített tepsibe öntjük, és közepes szinten 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Egy órát sütjük, egy adott sütőre összpontosítva. A sütés végén a készenlétet fogpiszkálóval vagy gyufával a manna közepére ellenőrizzük. Ha szárazon jött ki, megkaphatja a mannát. Ha kijött a tészta többi részével, akkor még egy kicsit sütnie kell.
lépés 8 8 -ból
Kivesszük a kész mannát a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és kivesszük a formából. Hagyjuk teljesen kihűlni, ízlés szerint szórjuk meg porcukorral. Vágjuk darabokra és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *