Mannik a kefirben lekvárral a sütőben
0
1726
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
264,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
6,6 gr.
Zsírok *
5,2 gr.
Szénhidrátok*
56,5 g
Ha egy üveg lekvár stagnál a hűtőszekrényben, amire nem fordították a háztartások figyelmét, akkor érdemes eldobni, és elkészíteni egy eredeti mannát. A lekvárnak köszönhetően a morzsa enyhén szálkás, karamellizált állagú lesz, gyümölcs- vagy bogyós darabokkal ízesítve, a lekvár típusától függően. A tészta előkészítése során ne felejtse el hagyni, hogy a búzadara legalább fél órát kefirben főzzen - a gabonapehely megpuhul, és biztosítja a mannának ezt a nagyon morzsalékos, állagát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A sütőedényt olajozott pergamenre borítjuk - ez jelentősen megkönnyíti a manna sütés utáni kivonásának folyamatát. Elég lesz csak meghúzni a papír széleit és "felemelni" a terméket a nyomtatványon. Maga a pergamen könnyen eltávolítható a kész mannából. Öntsük a tésztát az előkészített formába, és egyengessük el a felületet.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük bele a mannát a középső szintre. Negyvenöt -ötven percig sütjük. A sütés végén egy fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet a termék közepére. Ha a fogpiszkáló szárazon jön ki, akkor a manna készen áll. Ha nedves tészta nyoma van, folytassa a sütést, és ismételje meg a készenléti tesztet 5-7 perc múlva. A kész mannát kivesszük a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, majd kivesszük a formából. Pergament mentes és teljesen lehűl. Megszórjuk a felületet porcukorral, darabokra vágjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!