itthon
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik kefirben lekvárral egy lassú tűzhelyen

Mannik kefirben lekvárral egy lassú tűzhelyen

1121

Konyha orosz

Kalóriatartalom 188,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 105 perc

Fehérjék * 3,8 gr.

Zsírok * 6,5 gr.

Szénhidrátok* 46,4 g

Mannik kefirben lekvárral egy lassú tűzhelyen

Tartalom

Gyakran multikookerrel készítek aromás és ínycsiklandó süteményeket. Ma egy manna receptet szeretnék ajánlani kefirre lekvárral lassú tűzhelyen. A pékáruk légiesek és gyengédek. A desszert elkészítéséhez bármilyen rendelkezésre álló lekvárt használhat.

Hozzávalók

Porcukor díszítésre Kefir 200 ml. Vaj 100 g Kristálycukor 160 g Sütőpor 1,5 tk Búzadara 200 gr. Málna lekvár 100 g Citromhéj 1 evőkanál Növényi olaj 10 ml.

Főzés folyamata

Öntse a szükséges mennyiségű kefirt egy mély edénybe. Öntsük bele a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Habverővel alaposan keverjük össze, amíg a kristálycukor kristályok teljesen fel nem oldódnak és homogén állagot nem kapnak.

A vajat durvára reszeljük, majd hozzáadjuk a kefirhez.

A citromot alaposan mossuk le folyó vízben, majd öntsük fel forrásban lévő vízzel, és távolítsuk el a citromhéjat finom reszelővel, anélkül, hogy hozzáérnénk a fehér részhez. Ezután hozzáadjuk a korábban elkészített masszához. Habverővel alaposan összekeverjük.

Ezután adjuk hozzá a szükséges búzadarát. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk duzzadni körülbelül 20-30 percig, időnként megkeverve.

Mérje meg a szükséges mennyiségű búzalisztet, és finom szitán átszitálja egy külön edénybe. Adjunk hozzá sütőport és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a tésztához több lépésben.

Habverővel alaposan keverjük, amíg sima, egyenletes állagot nem kapunk.

Kenje meg a multicooker tálat kis mennyiségű növényi olajjal, majd öntse ki az elkészített tésztát, egyenletesen ossza el szilikon spatulával. A tetejére málnalekvárt kenünk. Zárja le a multikooker fedelét. Az eszközpanelen válassza ki a "Sütés" módot, állítsa be a főzési időt - 1 óra. Kattintson a "Start" gombra.

A hangjelzés után kapcsolja ki a készüléket, hagyja a mannát további 15 percig. Ezután nyissa ki a készülék fedelét, és a pároló kosár segítségével óvatosan távolítsa el a mannát, és tegye egy edénybe.