itthon
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasszikus savanyú tej mannik

Klasszikus savanyú tej mannik

800

Konyha orosz

Kalóriatartalom 183,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 5,7 g

Zsírok * 4,2 gr

Szénhidrátok* 37,3 gr.

Tartalom

Minden háziasszonynak megvan a saját kedvenc receptje a gyors és finom házi pékárukhoz. Szeretnék megosztani egy klasszikus manna receptet savanyú tejben. A torta könnyű és szellős. A savanyú tej járul hozzá ahhoz, hogy a pékáruk porózusak és gyengédek legyenek.

Hozzávalók

Vanillin 1 csipet Aludt tej 200 ml. Tojás 3 db. Kristálycukor 100 g Sütőpor 1,5 tk Búzadara 160 g Vaj 1 evőkanál Só 1 csipet

Főzés folyamata

Mérje meg a szükséges búzadara mennyiségét, és öntse egy mély edénybe. Ezután öntsük bele a szükséges mennyiségű savanyú tejet. Jól elkeverjük, és hagyjuk duzzadni körülbelül 20-30 percig.

Törje a tojásokat egy mély edénybe, és adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, vanillint, sót és sütőport. Egy keverővel alaposan felverjük, amíg a kristálycukor kristályok teljesen fel nem oldódnak, és bolyhos, homogén állagot nem kapnak.

Adjuk hozzá a duzzadt búzadarát a kapott masszához, és keverővel alaposan keverjük simára.

Egy fém tepsit kikenünk vajjal, megtöltjük az előkészített tésztával. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A mannát körülbelül 35-40 percig sütjük. Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütés készségét. Teljesen száraznak kell lennie.

Az idő letelte után óvatosan, nehogy megégjen a keze, vegye ki a formát a mannával a sütőből, kicsit hűtse le, majd vegye ki a mannát a fém formából. Tegye a kihűlt klasszikus mannát savanyú tejbe egy edénybe, és tálalja kedvenc italaival.

Élvezze a legkényesebb pékárukat!