Mannik tejben felvert a sütőben
0
780
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
177,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
6,5 gr.
Zsírok *
9 gr.
Szénhidrátok*
41,6 gr.
Nagyon egyszerű elkészíteni a mannikot tejben - minden összetevő elegendő a keveréshez. Még egyszerűbbé teheti a főzési folyamatot egy keverővel. De az előkészítés minden egyszerűsége érdekében fontos, hogy ne felejtsünk el egy lényeges pontot: a kész tésztát hagyni kell állni a sütés előtt legalább harminc percig. Ez szükséges a jellegzetes nedves, omlós morzsa megszerzéséhez.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tejet a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben forróra melegítjük, és bele mártjuk a vajat. Amíg a vaj megolvad a forró folyadékban, készítsük el a tésztát. Ehhez a tojásokat egy nagy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, a vanillint, és habverővel vagy keverővel mindent összekeverünk, amíg sima és hab nem jelenik meg. Ezután öntsön növényi olajat, meleg állapotba hűtött, vajat tejjel a tojásmasszához, és adjon hozzá búzadarát. A keveréket keverővel keverje alacsony fordulatszámon - csak el kell érnie az egyenletességet. Hagyja a főtt tésztát szobahőmérsékleten fél órán át.
Körülbelül harmincöt -negyven percig sütjük a mannát. A készenlétet fogpiszkálóval lehet ellenőrizni a termék közepére ragasztva. Ha szárazon, nedves tészta nyomai nélkül jött ki, akkor a manna készen áll. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, majd kivesszük a formából egy tálra. A mannát teljesen lehűtjük, és részekre vágjuk.
Jó étvágyat kívánunk!