itthon
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik tejföllel, banánnal

Mannik tejföllel, banánnal

2182

Konyha orosz

Kalóriatartalom 185,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 6,7 g

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 32,9 g

Tartalom

A Mannik banánszeletekkel remek ízletes és meglepően gyengéd étel, amelyet reggelire vagy desszertként szolgálnak fel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tésztát tejföllel gyúrják, a pite kellemes krémes ízű és aromájú, a banán pedig tökéletes összhangban van finom textúrájával.

Hozzávalók

Búzadara 200 gr. Tejföl 200 ml. Tojás 2 db. Búzaliszt 150 g Kristálycukor 180 g Vaj 100 g Sütőpor 1 tk Banán 2 db.

Főzés folyamata

Öntsük a búzadarát egy mély tálba, adjunk hozzá tejfölt, alaposan keverjük össze a termékeket, és hagyjuk 30-40 percig szobahőmérsékleten, hogy a búzadara megduzzadjon.

Egy idő után a tojásokat egy tál búzadarába törjük, hozzáadjuk az olvasztott, kissé lehűtött vajat és a cukrot. A hozzávalókat jól összekeverjük.

Ezután lisztet és sütőport szitálunk a tésztába, és keverővel dagasztjuk a tésztát úgy, hogy ne legyenek benne csomók. A tésztának homogénnek kell lennie, és sűrű tejfölhöz kell hasonlítania.

Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és a tészta felét belerakjuk, majd a tésztára szeletekre vágott érett banánt teszünk, és befedjük a tészta második felével. Szilikon spatulával felülről kiegyenlíti a tésztát. A mannát sütjük 180 fokos előmelegített sütőben 40-50 percig.

Kivesszük a kész mannát a sütőből, és hagyjuk 10-15 percig, hogy kicsit lehűljön. Ezután kivesszük a formából, és tálra tesszük. Hagyjuk kihűlni 20-25 percig.