Mannik tejfölös kakaóval
0
951
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
196,7 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
65 perc
Fehérjék *
5,7 g
Zsírok *
6,4 gr.
Szénhidrátok*
30,3 g
A Mannik az egyik legegyszerűbb desszert, amelyet még egy kezdő háziasszony is meg tud főzni. Levegős, mérsékelten édes és annyira csokoládés, remek csemege lesz Önnek és gyermekeinek. Természetes alapanyagokból készült, tökéletesen helyettesíti a bolti édességeket, és remekül fog kinézni az asztalon egy pohár tejjel vagy kompóttal. A tejföl használata a tészta dagasztásakor szellőssé teszi a mannát és krémes ízt kölcsönöz neki, a kakaó és a lekvár pedig kellemes csokoládé illatot és gyümölcsös jegyeket kölcsönöz a tésztának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük a búzadarát egy mély tálba, adjunk hozzá tejfölt és alaposan keverjük össze. Hagyja a búzadarát megduzzadni 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a tojást és a kakaót, a cukrot, a pálinkát és a szódát a tésztához. Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk, amíg sima nem lesz. Ennek eredményeként a tésztának sűrű tejföl konzisztenciájúnak kell lennie.
Sütőedény, lesz belőle tortaformánk, kikenjük egy darab puha vajjal, és a tészta felét belerakjuk. Ezután kirakjuk a tölteléket: minősége lehet bármilyen kedvenc lekvár (van sárgabarackunk), lekvár vagy főtt bogyós gyümölcs, a legfontosabb, hogy sűrű állagúak legyenek, nehogy kifolyjanak a mannából. A tölteléket kanállal vagy szilikon spatulával egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
