itthon
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik vízen liszt nélkül

Mannik vízen liszt nélkül

1803

Konyha orosz

Kalóriatartalom 129,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 7,1 gr.

Szénhidrátok* 23,9 gr.

Tartalom

A Mannik liszt nélküli vízen hihetetlen ízű és aromájú. Ez a recept tökéletes azok számára, akik allergiásak a tejtermékekre vagy a gluténre. A pékáruk légiesek, és remekül mutatnak egy ünnepi lakoma alkalmával.

Hozzávalók

Búzadara 200 gr. Növényi olaj 100 ml Víz 300 ml. édesem 3 evőkanál Almák 2 db. Szódabikarbóna 0,25 tk Kakaópor 4 evőkanál

Főzés folyamata

Mérje meg a szükséges búzadara mennyiségét, és öntse egy mély edénybe.

Ezután öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet. Jól elkeverjük, és hagyjuk duzzadni körülbelül 20-30 percig.

A duzzadt búzadarához adjunk hozzá kakaóport.

Keverjük össze alaposan keverővel vagy habverővel, amíg sima nem lesz. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat, mézet és szódabikarbónát.

Az almát alaposan mossa le hideg folyó víz alatt, majd törölje szárazra egy tiszta konyharuhát.

Az előkészített almát zöldséghámozóval meghámozzuk, magját maggal tesszük. A meghámozott almát vágjuk közepes méretű darabokra, majd tegyük az előkészített tésztába. Keverjük össze alaposan.

Töltsük meg a szilikon tepsit az előkészített tésztával. A formákat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A mannát körülbelül 35-40 percig sütjük. Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütés készségét. Teljesen száraznak kell lennie.

Az idő letelte után óvatosan, nehogy megégjen a keze, vegye ki a sütőformákat a sütőből, kissé hűtse le, majd vegye ki a szilikon formákból. A kihűlt mannikokat liszt nélküli vízbe tesszük egy edényre, és kedvenc italokkal tálaljuk az asztalon.