itthon
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik víz lekvárral

Mannik víz lekvárral

1392

Konyha orosz

Kalóriatartalom 205,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 4,9 gr.

Szénhidrátok* 36,8 g

Tartalom

Szeretnék megosztani egy remek receptet a mannához vízben lekvárral. A pite meglehetősen étvágygerjesztő, könnyű és légies. Házi sütemények készítéséhez minimális mennyiségű összetevőre lesz szüksége, mint minden háziasszonynak a konyhában.

Hozzávalók

Búzaliszt 150 g Tojás 1 PC. Körte lekvár 110 ml. Búzadara 200 gr. Szódabikarbóna 0,33 tk Víz 110 ml. Citromlé 1,5 tk Vaj 50 gr. Vaj kenéshez

Főzés folyamata

Először tegye a búzadarát egy mély edénybe, és öntse fel ivóvízzel, alaposan keverje össze keverővel, amíg homogén állagú nem lesz, és hagyja megduzzadni. Törjünk egy csirke tojást egy mély edénybe, és öntsük bele a körtelekvár folyékony részét. Keverjük össze alaposan keverővel, amíg homogén állagot nem kapunk.

A kapott masszához adjunk hozzá szitált búzalisztet. Hűtsük le a szódabikarbónát citromlével, és adjuk hozzá a tésztához. A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, majd öntsük a tésztába.

Jól elkeverjük és hozzáadjuk a megdagadt búzadarát. Keverjük össze alaposan keverővel, amíg sima, egyenletes állagot nem kapunk.

A fém formát sütőpapírral letakarjuk, kevés vajjal megkenjük, az előkészített tésztát egyenletesen elosztjuk. Kanalazzuk ki a lekvárból a körteszeleteket. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A mannát körülbelül 30-35 percig sütjük.

Fogpiszkálóval vagy fa nyárssal ellenőrizze a sütés készségét. Teljesen száraznak kell lennie. Az idő letelte után óvatosan, nehogy megégjen, vegye ki a formát mannával a sütőből, kissé hűtse le, majd vegye ki a formából. A kihűlt mannát lekvárral ellátott vízbe tesszük egy edényre.