Mannik mazsolával, tejföllel a sütőben
0
1210
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
223,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
6,8 g
Zsírok *
5,6 g
Szénhidrátok*
40,5 g
A Mannik a legegyszerűbb torta, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk. Anya és nagymama mannát készített nekünk, minden alkalommal különféle töltőanyagokat, bogyókat, aszalt gyümölcsöket adtak hozzá. Ma a manna mazsolával való elkészítésével fogunk foglalkozni. Elképesztően légies, elképesztően ízletes és abszolút könnyen elkészíthető lepény, ami újabb ok lesz arra, hogy összejöjjünk egy csésze teára, és emlékezzünk gondtalan gyermekkorára.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Keverjük össze a dagadt búzadarát a tojásos keverékkel, adjuk hozzá a szitált lisztet. Öntsük a mazsolát egy mély edénybe, öntsük fel forró vízzel és hagyjuk 5 percig. Ezután leeresztjük a vizet, és a mazsolát eldobjuk egy szűrőedényben. Miután a víz lefolyik róla, a tésztához küldjük, és az összes hozzávalót jól simára keverjük, hogy ne legyen csomó. A sütőedényt kenjük meg egy darab puha vajjal, és tegyük bele a tésztát, szilikon spatulával egyengessük a tetejét. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-40 percig sütjük a mannát.
