Mannik sütőtökkel és naranccsal
0
997
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
178,6 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
95 perc
Fehérjék *
7,6 gr.
Zsírok *
6,2 gr.
Szénhidrátok*
45,6 gr.
Egy egyszerű és nagyon érdekes receptet szeretnék ajánlani tökös és narancsos mannához. A házi pékáruk textúrája finom és légies. Ha nem szereti a sütőtököt, ne féljen - nem fogja érezni a desszertben. Azonban kellemes színt és hihetetlen ízt fog adni a mannának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A sütőtököt alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, majd hámozzuk le a héjától és a magjától maggal éles késsel. Vágjuk a hámozott tököt közepes méretű darabokra, tegyük egy vastag aljú edénybe, fedjük le hideg vízzel, tegyük közepes hőre és felforraljuk. Csökkentse a hőt és párolja körülbelül 10-15 percig.
A főtt sütőtököt kihűtjük és villával vagy botmixerrel összetörjük. Hozzáadjuk a tésztához. A narancsot megmossuk, felöntjük forró vízzel, majd papírtörlővel megszárítjuk. A narancshéjat durva reszelővel eltávolítjuk, és hozzáadjuk a tésztához. Keverjük össze alaposan egy keverővel, és hagyjuk duzzadni körülbelül 20-30 percig.
Egy üveg sütőedényt kikenünk növényi olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával, megtöltjük az előkészített tésztával. A tetejére leyangot és szezámmagot szórunk. Helyezze a formát 170 fokra előmelegített sütőbe. A mannát körülbelül 35-40 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a sütés készségét. Teljesen száraznak kell lennie.
Élvezze a finom pékárukat!