Pácolt káposzta cékla szeletekkel és instant sárgarépával
0
245
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
93 kcal
Adagok
4 p.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
22,3 gr.
Ennek az ételnek a jellegzetessége a gyönyörű rózsaszín színe, az íze csodálatos aromája és a káposzta vágási módja. A káposzta pácolásának minden receptjét egy dolog egyesíti - a zöldségeket forró páccal öntik, és egy nappal később a káposztát tálalják, de a tartósítás sikerét elsősorban a zöldségek minősége határozza meg. A káposztát egy serpenyőben és olyan fűszerekkel pácoljuk, amelyek új módon felfedik az ismerős zöldségek ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítsen elő zománcozott edényt a káposzta pácolásához. A felszeletelt zöldségeket három részre osztjuk. Ezután tegye a zöldségeket egy serpenyőbe három rétegben a következő sorrendben: káposzta, hagymakarika, sárgarépa, fokhagyma, majd cékla. 3 réteg zöldség lesz. A zöldségeket egy sodrófával kissé felverjük. Ezután a babérleveleket a zöldségek tetejére helyezzük, és mindent megszórunk koriandermaggal és borssal. A fűszerek mennyiségét ízlésének megfelelően módosíthatja.
Jó étvágyat kívánunk!