Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta négyzetek instant répával

Pácolt káposzta négyzetek instant répával

0
371
Konyha Világ
Kalóriatartalom 100,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 24,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta négyzetek instant répával
Tartalom

Ehhez a finom édes -savanyú snackhez a káposztát szép négyzetekre vágják, és a répából gyönyörű rózsaszínűvé válnak, hasonlóan a virág leveleihez, ezért ezt a káposztát ukránul "pelyustka" -nak nevezik, azaz egy szirom. Ennek a salátának 12 órát kell pácolnia, és kényelmesebb 3 literes edényben főzni, de más ételeket is használhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Távolítsa el a káposzta fejéről a külső leveleket, és öblítse le folyó víz alatt. A céklát és a sárgarépát hámozóval meghámozzuk, és hideg vízzel leöblítjük. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.
lépés 2 8 -ból
Ezután vágja a káposzta fejét két részre, és vágja négyzet alakú darabokra, legfeljebb 4 cm -es méretűre.
lépés 3 8 -ból
Vágjon két céklát vékony darabokra késsel vagy konyhai eszközzel (speciális reszelő vagy konyhai robotgép).
lépés 4 8 -ból
A hámozott sárgarépát ugyanúgy vágjuk fel, mint a céklát.
lépés 5 8 -ból
A hámozott fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk.
lépés 6 8 -ból
A 3 literes üveget tisztítsa meg alaposan. Ezután fektesse bele a zöldségszeleteket, kezdve a káposzta szeletekkel. A zöldségeket egy sodrófával kissé felverjük. Felső réteg sárgarépával és céklával.
lépés 7 8 -ból
A pácot a receptben meghatározott összetevőkből (víz, cukor, só, olaj és fűszerek) főzzük. Ha felforrt, adjunk hozzá ecetet és kapcsoljuk ki a hőt. A babérleveleket el lehet dobni.
lépés 8 8 -ból
Ezután öntsük a forró pácot egy üveg zöldségbe, és adjunk hozzá 2-3 evőkanál olajat a tetejére. Fedje le az üveget műanyag fedéllel. Hagyja a káposztát otthoni hőmérsékleten 12 órán át a pácoláshoz. Általában a káposztát este főzik, és reggel ezt a forró rózsaszín ropogós előételt tálalhatja az asztalra.
Ízletes és sikeres ételek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *