Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta sárgarépával, fokhagymával és instant vajjal

Pácolt káposzta sárgarépával, fokhagymával és instant vajjal

0
622
Konyha Világ
Kalóriatartalom 112,5 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,3 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta sárgarépával, fokhagymával és instant vajjal
Tartalom

Az apróra vágott káposztát és a sárgarépát fokhagymával összekeverjük. Ezután mindent vízzel, sóval, cukorral, ecettel és növényi olajjal pácolunk. A zöldségeket így hagyjuk egy napig. Egy kész snack, hűtőszekrényben tárolva, és nagyon ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A káposztát folyó víz alatt alaposan megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A sárgarépát is megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
lépés 3 7 -ből
Keverje össze a zöldségeket egy külön edényben.
lépés 4 7 -ből
A fokhagymát meghámozzuk és összetörjük fokhagymával, vagy késsel nagyon apróra vágjuk. Elküldjük a káposztához sárgarépával, és összekeverjük.
lépés 5 7 -ből
Most folytassuk a pác elkészítését. Öntsön ivóvizet egy megfelelő méretű serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel. Ezután adjunk hozzá sót, kristálycukrot, ecetet és növényi olajat. Mindent összekeverünk, és pár percig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 6 7 -ből
Töltse fel a kapott pácot káposztával sárgarépával és fokhagymával. Fedjük le a tartályt fedéllel, és hagyjuk egy napig szobahőmérsékleten pácolódni.
lépés 7 7 -ből
A pácolt káposztát üvegekbe tesszük, és a hűtőszekrénybe küldjük tárolásra. Tálaljuk az asztalhoz előételként vagy köretként a főételhez.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *