Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta sárgarépával és instant paprikával

Pácolt káposzta sárgarépával és instant paprikával

0
665
Konyha Világ
Kalóriatartalom 90,9 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 21,8 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta sárgarépával és instant paprikával
Tartalom

Minden zöldséget apróra vágunk, és vízzel, növényi olajjal, sóval, cukorral és ecettel pácoljuk. 20 perc elteltével nagyon finom, ropogós és egészséges fogást kap.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A fehér káposztát alaposan öblítse le folyó folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a felső lapokat, és apróra vágja.
lépés 2 6 -ból
A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Az édes paprikát megmossuk, kivesszük belőle a magokat és csíkokra vágjuk. Hámozza meg és reszelje le a sárgarépát durva reszelőn (használhat koreai sárgarépareszelőt), vagy vágja apró csíkokra.
lépés 4 6 -ból
Az összes apróra vágott zöldséget mély zománcozott edénybe helyezzük, és mindent jól összekeverünk.
lépés 5 6 -ból
Most elkezdjük elkészíteni a pácot. Öntsön ivóvizet, növényi olajat, sót, kristálycukrot egy megfelelő edénybe, és alaposan keverje össze mindent. Felgyújtjuk és felforraljuk. Ezután levesszük a tűzhelyről, hozzáadunk ecetet, újra összekeverjük, és a keletkező sóoldattal megtöltjük a zöldségeket.
lépés 6 6 -ból
Azonnal keverje össze az egészet. A káposztának le kell állnia. Hagyja állni 15-20 percig, hogy a zöldségek kihűljenek és pácolódjanak. Mindent tiszta konzervdobozba rakunk, és hűtőszekrényben tárolásra küldjük, vagy azonnal tálaljuk az asztalhoz köretként egy főételhez vagy snackhez. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *