Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta sárgarépával és instant ecettel

Pácolt káposzta sárgarépával és instant ecettel

0
668
Konyha Világ
Kalóriatartalom 153 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 10 óra
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 36,7 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta sárgarépával és instant ecettel
Tartalom

A savanyú káposzta jó alternatívája a gyorsan főtt pácolt káposzta. Sok pácolási recept létezik, és ízlés szerint választhat. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy csak sárgarépával és ecettel pácolja. Az összetevők és az elkészítés egyszerű és mindig finom. A ropogós káposztához csak késő fajtákat használjon, bár pácolhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az első lépés a káposzta pácolásához szükséges összes összetevő előkészítése a receptben megadott mennyiségben. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát. Távolítsa el a káposzta fejéről a külső leveleket, és öblítse le hideg vízzel is.
lépés 2 6 -ból
Ezután meg kell főzni a káposzta pácát. Külön edényben forraljunk fel tiszta vizet, oldjuk fel benne a szükséges mennyiségű cukrot és sót, tegyünk borsot és babérlevelet. Végül öntsünk ecetet a pácba, és kapcsoljuk ki a tüzet. Hűtsük le a pácot normál szobahőmérsékletre.
lépés 3 6 -ból
A káposztát éles késsel vagy konyhai robotgép segítségével vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, használhatunk koreai.
lépés 4 6 -ból
Tegye az apróra vágott zöldségeket egy külön tálba, és kézzel jól keverje össze. Ezután tegye őket szorosan egy üvegedénybe. A kihűlt pácot üvegesen öntsük a káposztára, töltsük fel a tetejére.
lépés 5 6 -ból
Ezután zárja le az üveget műanyag fedéllel, és hagyja 8 órán át szobahőmérsékleten pácolódni.
lépés 6 6 -ból
Ezen idő elteltével a pácolt káposzta sárgarépával és ecettel készen áll. Az asztalnál tálalható. Ez a káposzta több napig is jól tárolható a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *