Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta sárgarépával, ecettel és instant olajjal

Pácolt káposzta sárgarépával, ecettel és instant olajjal

0
688
Konyha Világ
Kalóriatartalom 136,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 36,7 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta sárgarépával, ecettel és instant olajjal
Tartalom

A szeletelt káposztát sárgarépával összekeverjük, üvegekbe rakjuk, és vízből, cukorból, növényi olajból, sóból és ecetből pácoljuk. Nagyon ízletes, egészséges és ropogós snack lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Kezdjük a pác elkészítésével. Öntsön meleg vizet egy serpenyőbe vagy serpenyőbe. Adjunk hozzá granulált cukrot, sót és növényi olajat. Mindent jól keverjünk össze egy kanállal.
lépés 2 7 -ből
A tartályt az összetevőkkel a tűzre küldjük, és a folyadékot felforraljuk a fedél alatt. Ezután vegye ki az égőből és hagyja állni, amíg a pác felmelegszik.
lépés 3 7 -ből
A káposztát alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és eltávolítjuk róla a felső leveleket. Vágja ki a csonkot és a fej durva részeit. Apróra vágjuk, és zománcozott edénybe küldjük.
lépés 4 7 -ből
Kis üvegeket mossunk forró víz alatt szódával, majd forrón felöntjük vízzel belülről, és fejjel lefelé egy törülközőre tesszük. Hagyjuk őket, amíg megszáradnak.
lépés 5 7 -ből
A sárgarépát megtisztítjuk és apró csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn dörzsöljük. A káposztához küldjük, jól összekeverjük, és a zöldségeket az üvegekbe tesszük.
lépés 6 7 -ből
Adjunk hozzá ecetet a már kihűlt páchoz, és keverjük össze. Töltse fel a káposztát sárgarépával úgy, hogy a zöldségeket teljesen lefedje folyadék.
lépés 7 7 -ből
Az üvegeket fedéllel lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk. Hagyja állni legalább 5-6 órát, amíg teljesen meg nem fő. Tálaljuk az asztalhoz előételként vagy köretként a főételhez. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *