Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta ecettel, olajjal és instant fokhagymával

Pácolt káposzta ecettel, olajjal és instant fokhagymával

0
636
Konyha Világ
Kalóriatartalom 98,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 23,7 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta ecettel, olajjal és instant fokhagymával
Tartalom

Az ilyen snack elkészítése nem nehéz. Annak érdekében, hogy ízesebb legyen, adjunk hozzá paprikát és sárgarépát. A gyors sózáshoz az edényt páccal öntik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az ételek elkészítéséhez szükséges zöldségeket az asztal munkafelületére terítjük. Megszabadítjuk a káposztát a levelek felső rétegétől, és kivágjuk a csonkot. Vékony csíkokra vágjuk. A paprikát megmossuk és két részre vágjuk a zöldség mentén. Vágja ki a vetőmagdobozt és a filmeket. A paprikát csíkokra vágjuk.
lépés 2 5 -ből
Először tisztítsa meg a szükséges mennyiségű sárgarépát a felső rétegből. A szennyeződéseket folyó vízzel lemossuk, és a zöldségeket durva reszelőn dörzsöljük. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba. Ez megkönnyíti a zöldségek keverését.
lépés 3 5 -ből
Most hámozzon meg 5 gerezd fokhagymát, és préselje át a fokhagymán keresztül a zöldségekhez. A babérlevelet kézzel apróra vágjuk, és a salátához adjuk a szegfűborssal együtt. A tál tartalmát kézzel nagy nyomással megkeverjük, hogy a káposzta elindítsa a levét.
lépés 4 5 -ből
Öntsön egy serpenyőbe a szükséges mennyiségű vizet. Forraljuk fel a folyadékot a tűzhelyen, majd adjunk hozzá sót és cukrot. Keverjük össze a serpenyő tartalmát és forraljuk fel újra. Most öntsön olajat a sóoldatba, majd ecetet.
lépés 5 5 -ből
Keverjük össze a sóoldatot, és töltsük meg zöldségekkel. Az előételt letakarjuk egy tányérral, és valami nehéz dolgot teszünk rá. Hagyja főzni 4 órán keresztül. Az üvegeket előre elkészítjük a tároláshoz. Egy megtisztított, mosott és sterilizált edénybe tegye a snacket, fedje le az üvegeket fedéllel. Hűtőbe tesszük őket.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *