Pácolt káposzta céklával és instant fokhagymával
0
332
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
120,2 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
28,8 g
Pácolt káposzta répával és fokhagymával azonnali recept szerint ebédre vagy vacsorára, valamint hús- és burgonyaételekhez. A káposztát egy nap alatt elkészítik, és pár hétig hűtőszekrényben tárolják, peroxidáció nélkül. A pác fűszereinek kombinálásával minden alkalommal új ízt kap az előételből. Az ilyen káposzta nem alkalmas káposztaleveshez és lepényhez, de bármilyen asztalt díszít, még ünnepi is.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük a zöldségeket egy főtt forró fűszeres pácba, hogy teljesen ellepje őket. Ezután a káposztát lazán lefedjük egy tiszta fedéllel, és több órán keresztül lehűtjük otthoni hőmérsékleten. A kihűlt káposztát ezután szorosan lezárjuk és hűtőszekrénybe tesszük. Egy nappal később illatos és ropogós előételeket szolgálnak fel az asztalnál.
Ízletes és sikeres ételek!