Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta céklával, olajjal és instant ecettel

Pácolt káposzta céklával, olajjal és instant ecettel

0
670
Konyha Világ
Kalóriatartalom 113,9 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,8 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta céklával, olajjal és instant ecettel
Tartalom

A fűszerek és a sós harapnivalók rajongóinak tetszeni fog ez a káposzta. A recept egyszerűnek tekinthető, mivel mindössze zöldségek darabolására és pác elkészítésére van szüksége. A pácolás is meglehetősen gyors - legfeljebb egy nap.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Zöldségeket készítünk: megtisztítjuk a káposzta fejét a felső levelektől, kivágjuk a csonkot. Vágja le a leveleket "szirmokra" - kis hosszúkás darabokra.
lépés 2 5 -ből
A céklát megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk. Kockákra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát. Készítse elő a pácot: adjon hozzá sót, cukrot, ecetet, növényi olajat, borsot és babérlevelet a vízhez. Forraljuk fel a pácot, és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 3 5 -ből
Az elkészített apróra vágott zöldségeket rétegesen pácolóedénybe tesszük. Öntsük a zöldségeket főtt forró páccal.
lépés 4 5 -ből
Fejjel lefelé lapos tányérral lezárjuk, és ráhelyezzük a súlyt. Például egy tégely vizet. Hagyja teljesen kihűlni, majd tegye a hűtőbe négy -öt órára.
lépés 5 5 -ből
A megadott idő elteltével a káposzta tálalható. Az ilyen snackeket a hűtőszekrényben tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *