Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt káposzta répával, sárgarépával, olajjal és instant ecettel

Pácolt káposzta répával, sárgarépával, olajjal és instant ecettel

0
655
Konyha Világ
Kalóriatartalom 100,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 24,4 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt káposzta répával, sárgarépával, olajjal és instant ecettel
Tartalom

Kiváló lehetőség zöldség snackhez - növeli az étvágyat, jól illeszkedik a legtöbb húsételhez. Az ilyen káposztát meglehetősen gyorsan pácolják - egy nap múlva az étel készen áll a tálalásra. A főzéshez a répát és a sárgarépát durvára reszeljük, és a káposztát vékony négyzetekre vágjuk. Javasoljuk az almaecet használatát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Távolítsa el a felső leveleket a káposzta fejéről. A káposztát megmossuk és megszárítjuk. A káposztaleveleket vékony négyzetekre vágjuk.
lépés 2 5 -ből
A céklát és a sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk. A hámozott gyökérzöldségeket durvára reszeljük. Hámozza meg a fokhagymát. A káposzta felét, a sárgarépát, a fokhagymát, a céklát három literes edénybe tesszük, és ismét lefedjük káposztával. A zöldségeket kézzel tömörítjük.
lépés 3 5 -ből
A pác elkészítéséhez adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat, mindkét típusú borsot és babérlevelet a vízhez. Forraljuk fel a pácot, öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 4 5 -ből
Töltse fel a zöldségeket egy üvegbe főtt forró páccal. Zárja le fedővel, és hagyja tíz -tizenkét órán át szobahőmérsékleten pácoláshoz.
lépés 5 5 -ből
A megadott idő letelte után a káposztát hűtőben lehűtjük, majd már tálalhatjuk is az asztalon. Az ilyen káposztát legfeljebb három napig tároljuk a hűtőszekrényben - ahogy tároljuk, pikánsabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *