Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt makréla fokhagymával

Pácolt makréla fokhagymával

0
411
Konyha Világ
Kalóriatartalom 59,7 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 1 perc.
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 7,3 gr.
Szénhidrátok* 2 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt makréla fokhagymával
Tartalom

A makrélafilé nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Az otthon pácolt makréla nagyszerű módja a téli menü változatosságának, különösen azért, mert a hal sokkal gyengébbnek bizonyul, mint a boltban vásárolt.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Mossa meg a makrillát, vágja le a fejét és a farkát, végezzen metszést a gerinc mentén, távolítsa el a csontot és hajtsa ki a halat.
lépés 2 5 -ből
A fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 5 -ből
Kenje meg a makréla hasított testét sóval és borssal, terítse meg a fokhagymagerezdeket.
lépés 4 5 -ből
Hajtsa össze a hasított testet, dörzsölje meg kívülről sóval és csomagolja fóliába.
lépés 5 5 -ből
Tegye a makrélát egy napra a hűtőszekrénybe, időnként fordítsa meg. A pácolt makrélát apróra vágjuk, meglocsoljuk növényi olajjal és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *