Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt makréla mustárral otthon

Pácolt makréla mustárral otthon

0
526
Konyha Világ
Kalóriatartalom 68,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 10,7 g
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt makréla mustárral otthon
Tartalom

Az ilyen módon pácolt makrélát nagyon nehéz megtalálni a boltban. A mustárnak köszönhetően a hal sós és fűszeres. A makréla a legjobb az egyszerű köretekhez, például burgonyapüréhez vagy zöldségsalátához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A makréla hasított testét megmossuk, és 2-3 centiméter vastag darabokra vágjuk. Dörzsölje a halat tengeri sóval, és hagyja 4 órán át. Ezután mossa meg a halat, fedje le ecettel és hagyja további 4 órán át.
lépés 2 5 -ből
A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk. Keverje össze a növényi olajat, a mustárt és a száraz fűszereket.
lépés 3 5 -ből
Öblítse le a halat az ecetről. A makréladarabokat és az apróra vágott hagymát rétegesen egy edénybe tesszük, minden réteg közé tegyünk egy kis öntetet, enyhén tapossuk.
lépés 4 5 -ből
Zárja le az üveget fedéllel és tegye hűtőbe 4 órára.
lépés 5 5 -ből
A makréla nagyon ízletes és aromás. Az ilyen előétel ünnepi asztalra is alkalmas.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *