Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt makréla citrommal

Pácolt makréla citrommal

0
545
Konyha Világ
Kalóriatartalom 95,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 3,4 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 23,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt makréla citrommal
Tartalom

A recept szerint pácolt makréla meglehetősen sózott, finom ízű és enyhe savanyú. Ez a hal előétel jól illeszkedik mindenféle burgonya- és zöldségételhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A makrélát teljesen fel kell olvasztani, hogy könnyebb legyen a héja.
lépés 2 7 -ből
A halat megmossuk, levágjuk a fejét. Vágjon metszést a has mentén, és távolítsa el a belsejét. A hasított testeket kívül -belül jól öblítse le.
lépés 3 7 -ből
Vágjon metszést a gerinc mentén. Mossuk meg a citromot, és préseljük ki a levét, osszuk el egyenletesen a hal hasított testén.
lépés 4 7 -ből
Keverje össze a sót és a cukrot, bevonja a makrélát kívül -belül ezzel a keverékkel.
lépés 5 7 -ből
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágja. A maradék citrom- és kapros ágakat felkockázzuk. Keverjük össze ezeket az összetevőket, adjunk hozzá borsot.
lépés 6 7 -ből
Tegye a keverék egy részét a tetemek belsejébe, és ossza szét a tetejét.
lépés 7 7 -ből
Helyezze a halat egy edénybe, és tegye hűtőszekrénybe 12 órára. A pácolt makréla tálalása előtt karikákra vágjuk, és meglocsoljuk növényi olajjal.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *