Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt vargánya hagymával

Pácolt vargánya hagymával

0
1632
Konyha orosz
Kalóriatartalom 16 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 3,8 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt vargánya hagymával
Tartalom

A pácolt vargánya illatos és finom előétel. Íme egy recept a pácolt vargánya hagymával. Az ilyen téli felkészülés kiváló független snack. Ezenkívül a pácolt vargánya hagymával a különféle ételek elkészítéséhez használt összetevőnek tekinthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A gombákat szét kell válogatni, félre kell venni a férges példányokat. A kiválasztott gombát öblítse le folyó víz alatt, durvára vágja.
lépés 2 7 -ből
Vizet forralni. Forrás után mártsuk vízbe az elkészített gombát, adjunk hozzá fekete borsot és babérlevelet. Főzzük a vargányát 15 percig. Ezt követően fordítsa meg őket egy szűrőedényben, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
lépés 3 7 -ből
A hámozott hagymát karikákra kell vágni. Tegye a hagymát a sterilizált tartály aljára.
lépés 4 7 -ből
Ezután töltse meg az üveget főtt gombával. Opcionálisan megőrizheti a vargányát gombával hagymával rétegenként.
lépés 5 7 -ből
Készítsünk pácot a gombákhoz. Egy serpenyőben vizet forralunk, sót és kristálycukrot adunk hozzá, pár percig forraljuk, majd ecetet adunk hozzá. Forraljuk fel a pácot, majd vegyük le a tűzről.
lépés 6 7 -ből
Öntsük a forrásban lévő pácot a gombákra. Ezután fedje le az üvegeket fedéllel és sterilizálja őket. A 0,5 literes edényeket 30 percen belül, az 1 literes edényeket 35 percen belül sterilizálni kell. Sterilizálás után zárja le az üvegeket fedéllel és hűtse le teljesen.
lépés 7 7 -ből
A pácolt vargánya hagymával kész!

Jó étvágyat!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *