Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt tejgomba ecettel

Pácolt tejgomba ecettel

0
4023
Konyha orosz
Kalóriatartalom 16 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 0,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt tejgomba ecettel
Tartalom

A megadott recept a gomba pácolására télen nagyon egyszerű és finom. A gombák egész télen jól eltartanak hűvös, sötét helyen, ezért egy termékeny évben egy pár üveges gombát így elkészíthet a változás érdekében.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A tejgombát bő vízzel öblítse le és jeges vízben áztassa egy órán keresztül.
lépés 2 4 -ből
A nagy gombákat kisebb darabokra kell vágni, a kis gombákat pedig úgy kell hagyni, ahogy vannak. Öntsük fel a gombát tiszta vízzel, és forraljuk fel húsz percig forralásuk pillanatától kezdve.
lépés 3 4 -ből
A gombát lecsepegtetjük, majd friss vizet öntünk a gombába, és literenként három teáskanál konyhasót adunk hozzá. Forraljuk a gombát további húsz percig.
lépés 4 4 -ből
Ossza szét a kész gombákat steril üvegekben, és adjon hozzá fokhagymagerezdeket. Öntsük a sóoldatot, és adjunk hozzá ötven milliliter ecetet minden edényhez. Zárja le az üvegeket steril fedéllel, és hagyja őket a szobában teljesen kihűlni. Ezután tárolja az üvegeket hűvös, sötét helyen.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *