Forró pácolt tejgomba ecettel
0
1783
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
15,4 kcal
Adagok
4 p.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
3,8 g
Az ecetes tejgomba mindig szívesen fogyasztható snack az asztalon. A családi körben pedig szeretik, és az ünnepi menü részeként megfelelőek. Ahhoz, hogy a gombák ropogósak és sűrűek legyenek, megfelelően elő kell készíteni és pácolni. A folyamat minden részlete, valamint a termékek pontos aránya ebben a receptben található.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tejgombákat megtisztítjuk a felületen lévő szennyeződésektől. Ha vannak hibás területek, kivágjuk őket. Az elkészített gombát nagy mennyiségű vízben alaposan megmossuk, hogy tökéletes tisztaságot érjünk el. A tejes gombát egy nagy serpenyőbe tesszük, és tetszőleges mennyiségű vízzel megtöltjük (a gombát le kell fedni). Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmát. A tejgombát harminc percig főzzük, rendszeresen lehámozva a habot. Forralás után tegye őket szűrőedénybe.
Jó étvágyat kívánunk!