Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt tejgomba paradicsomban

Pácolt tejgomba paradicsomban

0
1039
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 8,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 2,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt tejgomba paradicsomban
Tartalom

Gyakran előfordul, hogy a termékek szokatlan kombinációja kiváló eredményt ad, ez teljes mértékben vonatkozik a paradicsomos tejgombákra. Az előétel egyszerűen rendkívüli: fűszeres paradicsomszósz és ropogós gombák.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válogassa szét a tejgombákat, mossa meg és válassza le a lábakat a kalapokról. A gombadarabokat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel és puhára főzzük.
lépés 2 5 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük. A hagymából eltávolítjuk a héját, apróra vágjuk. A petrezselyemgyökeret megmossuk és több részre vágjuk. Ezeket az összetevőket hozzáadjuk a serpenyőhöz a gombához, és tovább főzzük.
lépés 3 5 -ből
A paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk.
lépés 4 5 -ből
Ha kész a gomba, vegyük ki a húslevesből és keverjük össze a paradicsommal. Szűrjük le a húslevest, adjunk hozzá cukrot és sót, forraljuk fel, és addig főzzük, amíg térfogata körülbelül a felére csökken.
lépés 5 5 -ből
Helyezzen néhány gerezd fokhagymát, babérlevelet, borsot és petrezselyemzárat a sterilizált üvegek aljára. Ezután szétterítjük a paradicsom és a gomba keveréket, és mindent befedünk a gomba páccal. Fedjük le a megtöltött üvegeket fedéllel, és forró vízben sterilizáljuk 15-20 percig. Ezután tekerje fel a fedeleket egy lezáróval, és hagyja szobahőmérsékleten a dobozokat, amíg teljesen le nem hűlnek.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *