Pácolt cukkini és tök

Konyha orosz

Kalóriatartalom 86,5 kcal

Adagok 0,5 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,9 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 20,7 g

Tartalom

A pácolt cukkini egyre népszerűbb télen. És tökkel együtt főzve igazi házi finomság lesz. Lédús, aromás, majdnem olyan, mint a friss, ez egy finom snack a családi asztalhoz!

A kapros esernyőket, a cseresznye leveleket vízzel mossuk és üvegekbe tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket.

A sárgarépát meghámozzuk és több csíkokra vágjuk.

A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. És az egyik felét vékonyabb csíkokra vágjuk.

A cukkinit megmossuk és karikákra vágjuk.

A tököt megmossuk és felvágjuk, a legnagyobbakat 4 részre vágjuk.

A tűzhelyre vizet teszünk, és felforraljuk. Oldjunk fel benne cukrot és sót. Vegye le a tűzhelyről, és adjon hozzá ecetet.

A cukkinit, a paprikát, a sárgarépát és a tököt üvegekbe tesszük. Tegyünk borsot, töltsük fel sóoldattal és fedjük le fedővel.

A konzervdobozokat egy lábas vízbe merítjük, és tűzre tesszük, 30 percig sterilizáljuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Hasonló receptek

Szólj hozzá