Pácolt cukkini chili ketchuppal
0
861
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
19,1 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
4,7 gr.
A chili ketchuppal pácolt cukkini kissé más hangzást kap. A zöldségek finomabbak és finomabbak lesznek. Ezenkívül a ketchup színű pác szokatlannak és vonzónak tűnik. Egy ilyen készítményhez ajánlott a legegyszerűbb és legjobb minőségű összetételű ketchupot választani, amely biztosítja az ételek természetességét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A cukkinit megmossuk a szennyeződésektől és megszárítjuk. Ha a zöldségek elég érettek, akkor le kell vágni a héját, és el kell távolítani a magokat. A fiatal gyümölcsök egészben felhasználhatók. Az elkészített cukkinit vágjuk olyan hosszú kockákra, hogy függőlegesen üvegekbe tegyük. Kényelmes az ilyen elhelyezéshez 500-1000 ml térfogatú üvegeket használni.
A bankok és a fedelek az én szódaoldatom, forrásban lévő vízzel leforrázva. A megmosott ribizli leveleket és a kapor virágzatát tegye az előkészített üvegekbe. Tegyen babérlevelet, fekete borsot, hámozott metélőhagymát is. A fűszernövények és fűszerek tetejére helyezze szorosan egymáshoz a tökkockákat.
Üveges cukkinit teszünk sterilizálásra. 500 ml -es dobozok esetén az idő tíz perc, 1 literes dobozok esetében tizenöt perc. A sterilizálási idő letelte után azonnal feltekerjük a fedeleket, és fejjel lefelé fordítjuk a tömítettség ellenőrzéséhez. Hagyja az üreseket teljesen kihűlni, és tegye őket hűvös, sötét helyre tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!