Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cukkini a télre
  4. ➠ Pácolt cukkini sárgarépával

Pácolt cukkini sárgarépával

0
1663
Konyha orosz
Kalóriatartalom 15,6 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 3,8 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt cukkini sárgarépával
Tartalom

A könnyen használható cukkini készítmény gyógynövényekkel és sárgarépával jó a forró nyáron, amikor nem akar túl okos lenni sokféle zöldség vágásával és elkészítésével. A cukkini tartósítás után édes-sós savanyú ízű, ideális hideg snacknek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A cukkinit megmossuk, levágjuk a tetejét és a szárát.
lépés 2 10 -ből
A cukkinit hosszában 6-8 darabra vágjuk.
lépés 3 10 -ből
Hámozza meg, mossa le és reszelje le a sárgarépát koreai stílusban.
lépés 4 10 -ből
A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
lépés 5 10 -ből
Tegye a hámozott fokhagymagerezdeket steril edénybe.
lépés 6 10 -ből
Add hozzá apróra vágott hagymát.
lépés 7 10 -ből
Fektesse függőlegesen apróra vágott cukkinit, adjon hozzá reszelt sárgarépát.
lépés 8 10 -ből
A tetejére mosott kapros gallyakat teszünk.
lépés 9 10 -ből
Öntsön forrásban lévő vizet egy edénybe, hagyja kihűlni és engedje le a vizet. Ismételje meg még egyszer ugyanazzal a vízzel. Amikor a víz harmadszor felforr, öntsön sót, kristálycukrot és ecetet a cukkinivel ellátott üvegbe. Forró vízzel felöntjük, feltekerjük.
lépés 10 10 -ből
Fordítsa fejjel lefelé az üveges cukkinit, tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja 1 évig hideg pincében.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *