Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cukkini a télre
  4. ➠ Pácolt cukkini paradicsomszószban

Pácolt cukkini paradicsomszószban

0
1316
Konyha orosz
Kalóriatartalom 132 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 35,9 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt cukkini paradicsomszószban
Tartalom

Egy nagyon egyszerű és meglehetősen fűszeres cukkini snack paradicsomszószban lehetővé teszi, hogy télen élvezhesse a zöldségek ízét és lédússágát. Ebben a receptben fiatal és nagy cukkinit is használhat sűrű bőrrel, ugyanolyan ízletes lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A cukkinit megmossuk és megszárítjuk. A fiatal cukkinit nem kell hámozni. Nagyobb, sűrűbb gyümölcsök esetén vágja le a héját és a magját maggal. A cukkinit apró kockákra vagy legfeljebb 1,5 centiméter vastag kockákra vágjuk. A fokhagyma fejét gerezdekre osztjuk, hámozzuk és nyomjuk át.
lépés 2 4 -ből
Öntsük a paradicsomszószt egy serpenyőbe, és tegyük a tűzre. Amikor a paradicsommassza forrni kezd, adjunk hozzá cukrot, ecetet, napraforgóolajat, sót, apróra vágott fokhagymát és borsot. Keverje össze az összes hozzávalót, és folytassa a főzést, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 4 -ből
Tegye a cukkinit a paradicsomszószba, keverje össze és főzze 30 percig közepes lángon. A cukkini fokozatosan forrni kezd és zsugorodik.
lépés 4 4 -ből
A cukkinit nyersen terítsük száraz, sterilizált üvegekbe, a mártásnak el kell érnie az üveg széleit. Tekerje fel a kannákat egy lezáróval, és fordítsa fejjel lefelé, hogy lássa, nem jönnek -e légbuborékok a fedelekből. Tekerje be a varratokat meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tároljon egy ízletes cukkini snacket egy sötét pincében.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *