Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt vaj sterilizálás nélkül

Pácolt vaj sterilizálás nélkül

0
735
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 20,4 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 5 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt vaj sterilizálás nélkül
Tartalom

A vajas gomba nagyon gyakori gomba. De az elkészítésük egyszerűsége ellenére ízükben nem rosszabbak a vargányáknál. A gombát télre pácolhatja sterilizálás nélkül a szükséges mennyiségű ecet és fűszerek hozzáadásával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Tegyünk egy főtt vajat egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá cukrot és sót, forraljuk fel és főzzük tovább 10 percig.
lépés 2 4 -ből
Ezután adjunk hozzá ecetet, babérlevelet és borsot, főzzük a gombát 5-7 percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, vegye ki a babérleveleket.
lépés 3 4 -ből
Mossa le és sterilizálja az üvegeket a varráshoz forrásban lévő víz felett. Öntsön forró vizet a fedélre, és tartsa néhány percig. A vajat az üvegekbe kenjük, és fedővel feltekerjük.
lépés 4 4 -ből
Fordítsa fejjel lefelé a pácolt gombás üvegeket, tekerje őket takaróba, amíg teljesen kihűlnek. A recept szerint az olajokat tökéletesen tárolják a pincében akár 10 hónapig. Pácolt gombát tálaljuk hagymával és gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *