itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Azonnali pácolt uborka

Azonnali pácolt uborka

3598

Konyha orosz

Kalóriatartalom 81,7 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 3,2 gr.

Szénhidrátok* 22,2 g

Tartalom

A vendégek érkezésekor gyorsan elkészítheti a pácolt uborkát ezen recept szerint, és bármilyen ételhez tálalhatja. Finom harapnivaló lesz. Az étel finomságának titka a forró növényi olaj használata. Válasszon kis uborkát a gyors pácoláshoz.

Hozzávalók

Uborka 500 gr. Kristálycukor 1 evőkanál Só 1 tk Asztali ecet 9% 1 evőkanál Fokhagyma 4-5 fog. Napraforgóolaj 50 ml. Kapor 1 köteg

Főzés folyamata

A pácolt uborkát jól megmossuk, a végét levágjuk. Ezután vágja félbe az uborkát, és minden felét további 2 szeletre. Helyezze a felszeletelt uborkát pácolóedénybe, és adjon hozzá meghatározott mennyiségű sót és cukrot.

Hámozza meg és vágja fel a fokhagyma gerezdeket fokhagymás tálban, vagy apróra vágja. Vigye át a fokhagymát az uborkára.

A kaprot megmossuk, apróra vágjuk, és uborkadarabokkal megszórjuk. Öntsük ecettel az uborkát. Ne helyettesítse citromsavval az ecetet, különben az eredmény nem lesz ugyanaz.