Koreai stílusú pácolt uborka

0
2434
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 110,8 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 3 gr.
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 25 gr.
Koreai stílusú pácolt uborka

A koreai pácolt uborka, amelyet a javasolt recept szerint készítenek, kiváló előétel lesz minden asztalhoz, és köret a húsételekhez. Főzés sárgarépával, szójaszósszal és sült hagymával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és vágja vékony csíkokra egy speciális koreai reszelő segítségével. Tegye át egy mély saláta tálba, adjon hozzá tetszés szerinti mennyiségű cukrot, ecetet és sót, valamint koreai fűszereket. Keverjük össze a sárgarépát a fűszerekkel, és hagyjuk fél órát pácolódni.
lépés 2 4 -ből
Öblítse le az uborkát és vágja vékony csíkokra éles késsel. Tegye őket a pácolt sárgarépára, és adjon hozzá fokhagymát és szójaszószt, fokhagymás tálban darálva. Ismét óvatosan keverje össze az uborkát a sárgarépával.
lépés 3 4 -ből
A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk, és felhevített olajban aranybarnára sütjük. A receptben szereplő összes olajat felmelegítjük.
lépés 4 4 -ből
Tegye át a sült hagymát vajjal egy salátástálba zöldségekkel, és keverje újra. Hagyja a főtt koreai uborkát 1 órán át pácolódni, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *