itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt uborka aszpirinnel

Pácolt uborka aszpirinnel

6062

Konyha orosz

Kalóriatartalom 10,5 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 2 gr.

Tartalom

Az uborka pácolása aszpirinnal egy bevált recept, amely lehetőséget ad a ropogós uborka élvezetére a hideg téli estéken. Ehhez pedig nincs szükség különleges kulináris készségekre.

Hozzávalók

Uborka 1 kg Torma levelek 2 db. Só 80 gr. Aszpirin 1 PC. Víz 3 l. Fekete ribizli levelek 3 db. Cseresznye levelek 3 db. Fekete bors 3 db. Fokhagyma 2 fog.

Főzés folyamata

Először is el kell végeznie a kannák sterilizálását. Az időtakarékosság érdekében ezt mikrohullámú sütővel fogjuk megtenni. Öntsön 50 gramm vizet egy mosott edénybe, tegye egy kendőre a mikrohullámú sütőben, és állítsa négy percig 70 watt teljesítményre.

Befedjük az üveg alját cseresznye- és ribizlilevéllel, valamint 5 borsó szegfűborsot, fél teáskanál mustárt és szegfűborsot is elküldünk az üvegbe.

A friss uborkát alaposan meg kell mosni, a farkát eltávolítani.

Az uborkát elosztjuk az üvegbe, majd forrásban lévő vizet öntünk az üvegbe. Hagyja az uborkát tizenöt percig főzni.

Ezután öntsük ezt a vizet egy külön edénybe, adjunk hozzá sót, borsot, zúzott aszpirin tablettát, és forraljuk öt percig. majd üvegekbe öntjük a pácot. Add hozzá a tormát, a fokhagymát, a babérlevelet.