itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt uborka chili ketchuppal

Pácolt uborka chili ketchuppal

8117

Konyha orosz

Kalóriatartalom 120,2 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 210 óra.

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 30,3 g

Tartalom

Nagyon érdekes és ízletes módja az uborka pácolásának. A chiliketchupon és eceten alapuló pác különleges pikantériát kölcsönöz az uborkának. Ez a recept mindenképpen változatossá teszi a varrópolcot, és kellemesen meglepi a háztartást.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Az uborkát megmossuk, mély medencébe tesszük, és hideg vízzel megtöltjük. Hagyjuk infúzióban 2-3 órán át. Ezután kivesszük és levágjuk belőlük a tippeket.

A zöldeket megmossuk. Felkészítjük a bankokat. Ehhez tegyen egy -egy ágat a kaporból, 2 babérlevelet, valamint cseresznyét és ribizlit. Uborkát küldünk a bankoknak.

Most öntsön vizet az edénybe. Adjunk hozzá ecetet, cukrot, sót és ketchupot. Forraljunk fel mindent, és öntsük a pácot az üvegekbe.

Most sterilizáljuk a dobozokat. Ehhez vegyen egy serpenyőt, és tegyen egy törülközőt az aljára. Felöntjük vízzel, félig megtöltjük a serpenyőt, és felforraljuk. Lekapcsoljuk a tüzet. A kannákat a serpenyőbe tesszük. Ismét várjuk, amíg felforr, és tartsuk az üvegeket további 10 percig.