itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt uborka édes

Pácolt uborka édes

5729

Konyha orosz

Kalóriatartalom 109,9 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 3,2 gr.

Zsírok * 0,5 gr.

Szénhidrátok* 24,8 g

Tartalom

A pácolt édes uborka olyan snack, amelyet családunkban mindenki szeret. Az uborkát ízek ideális kombinációjával nyerik - édes és fűszeres egyszerre. Sok édes uborkát szüretelek. Ha megeszed őket, egyszerűen lehetetlen megállni. Az összetevők kiszámítása egy 3 literes edényre vonatkozik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először is alaposan mossa le az üvegeket mosószerrel. Sterilizálja a mosott üvegeket vízfürdőben, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Az uborkát, a sárgarépát és a csípős paprikát alaposan öblítse le folyó víz alatt. Hámozza meg a fokhagymát és a hagymát. Hámozza meg a sárgarépát.

Tegyen szegfűszeget, fokhagymát, fél nagy hagymát a steril üvegek aljára, vágja le a szárított uborka hegyeit, és szorosan ossza el egymás között edényekben. A sárgarépát negyedekre vágjuk, és az üvegekbe tesszük az uborka közé. Ha szereted a meleget, adj hozzá pirospaprikát. Tegyen durva sót, kristálycukrot, öntsön bele ecetet.

Töltse fel az üvegeket forró vízzel, de ne forrásban lévő vízzel.

Helyezze az üvegeket egy mély serpenyőbe, öntsön meleg vizet az üvegek vállára. Fedjük le az üvegeket fedéllel, előzetesen öntsünk rájuk forrásban lévő vizet. Forraljuk fel az edényt. Sterilizálja a háromliteres üvegeket körülbelül 20 percig, a literes üvegeket körülbelül 7 percig.

Tekerje fel a dobozokat fedéllel

Fordítsa fejjel lefelé, és fedje le valami meleg. Hagyja ebben az állapotban, amíg teljesen le nem hűl, majd tárolja a varrást hűvös, sötét helyen. Az uborka fűszeres és ropogós.
Jó étvágyat kívánunk!