Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Pácolt uborka 1,5 literes üvegekben

Pácolt uborka 1,5 literes üvegekben

0
36630
Konyha orosz
Kalóriatartalom 79,8 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 160 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 19,4 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt uborka 1,5 literes üvegekben
Tartalom

A malacka bankban minden háziasszonynak saját bevált receptje van a pácolt uborkához. De ne féljen újakat kipróbálni, mert mindig talál egy jobb receptet, és hagyományossá teheti a család számára. Íme egy finom és ropogós uborka receptje télen. A feltüntetett mennyiségű összetevő 1,5 literes edényen alapul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A friss uborkát jól öblítse le, és töltse fel tiszta vízzel, hagyja ebben a formában 2 órán át. A zöldségeket hidratálni kell.
lépés 2 12 -ből
Sterilizálja a tiszta üvegeket 10 percig. Forraljuk fel a fedőket vízben körülbelül 5 percig.
lépés 3 12 -ből
Ezután elő kell készítenie a többi összetevőt. Öntsön forrásban lévő vizet a kapros esernyőkre és a babérlevélre, majd 3 perc múlva engedje le a folyadékot.
lépés 4 12 -ből
Öblítse le a paprikát, távolítsa el a belső magokat, és vágja félbe vagy 4 részre.
lépés 5 12 -ből
A gerezd fokhagymát megtisztítjuk és vízzel leöblítjük.
lépés 6 12 -ből
A sterilizált kannák aljára 2 kapros esernyőt, 2 babérlevelet és 5 fekete borsot teszünk.
lépés 7 12 -ből
Ezután apróra vágott paprikát és fokhagymát küldünk az üvegekbe.
lépés 8 12 -ből
Öblítse le a vizet az uborkáról, vágja le a hegyeket mindkét oldalán, és tegye a zöldségeket üvegekbe. Kezdetben függőlegesen fektetjük az uborkát, a tetején pár vízszintes sort készítünk. Az uborka tetejére tehet egy kapros esernyőt.
lépés 9 12 -ből
Ezután töltse fel az üvegeket forrásban lévő vízzel. Fedjük le fedéllel és hagyjuk 10 percig. Ezt követően a folyadékot le kell üríteni.
lépés 10 12 -ből
Ismételjük meg az eljárást - ismét öntsünk forrásban lévő vizet a zöldségekre 10 percig.
lépés 11 12 -ből
Készítsük el a pácot. Egy edényben vizet gyűjtünk össze, és forralás után granulált cukrot és sót adunk hozzá. Keverjük össze és hagyjuk újra felforralni.
lépés 12 12 -ből
Öntsük le a vizet az üvegekből, és öntsük bele a kész pácot. Adja hozzá a szükséges mennyiségű ecetet, zárja le a fedelet és tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé az uborkás üvegeket, fedje le meleg ruhával, és hagyja teljesen kihűlni. Lehűlés után tárolja az uborkát hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *