itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt uborka 3 literes üvegekben

Pácolt uborka 3 literes üvegekben

19400

Konyha orosz

Kalóriatartalom 15 kcal

Adagok 6 l.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 0,8 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 5,3 gr.

Tartalom

Íme egy recept a finom pácolt uborkához, 3 literes üvegekben. Egy ilyen terjedelmes munkadarab nagyon kényelmes és praktikus nagy családok számára. Az uborka annyira ízletes és ropogós, hogy még az ünnepi asztalnál is egy pillanat alatt szétoszlik. Minden vendéget biztosan érdekelnek az előétel elkészítésének titkai.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A legelején bármilyen kényelmes módon sterilizálnia kell a kannákat. A fedeleket is fel kell forralni.

Az előkészített üveg aljára kaprot, babérlevelet, cseresznye- és tormalevelet, szegfűborsot teszünk. A hámozott és apróra vágott fokhagymát is elküldjük az üvegbe.

Az uborkát megmossuk, mindkét oldalán levágjuk a hegyeket. Ezután töltse meg az üveget uborkával, és töltse fel forró vízzel, hagyja 20 percig.

Öntsük a vizet az uborkából egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és kristálycukrot. Forralás után forraljuk fel a pácot 2-3 percig.

Öntsük a kész pácot uborka üvegekbe, a legvégén adjunk hozzá ecetet. Fedjük fel az üvegeket, fedjük le fejjel lefelé meleg takaró alatt. Jobb, ha egy darab uborkát sötét és hűvös helyen tárol.

Jó étvágyat!