A téli paradicsompürében lévő uborkát különféle módon lehet elkészíteni - egészben, aprítva, szeleteken vagy szeleteken. Minden háziasszony kiválasztja kedvenc módját. Szeretek ilyen előételt szeletekben főzni, de a fő feltétel az legyen, hogy az uborka erős és kicsi legyen, akkor jól megtartja alakját.