Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt vargánya gomba citromsavval

Pácolt vargánya gomba citromsavval

0
855
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 21 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 5,1 gr
* 100 grammonként. termék
Pácolt vargánya gomba citromsavval
Tartalom

Azok számára, akik nem szeretnek ecetet adni a munkadarabokhoz, van egy recept citromsav hozzáadásával. A vargánya gomba megőrzi természetes aromáját és eredeti ízét. A finom előétel sok köret mellé illik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 3 -ból
A gombát kiválogatjuk és megmossuk, darabokra vágjuk, tiszta vízzel megtöltjük és a tűzhelyre tesszük. Forraljuk 20-25 percig. Időről időre szükség van a hab eltávolítására. Ezután a terméket szűrőedénybe dobjuk, és alaposan öblítjük.
lépés 2 3 -ból
Főzzük a pácot külön edényben. Forralunk vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, fűszereket és főtt gombát. 10 percig főzzük mérsékelt tűzön, majd adjunk hozzá citromsavat. Továbbra is főzzük 15 percig, majd kapcsoljuk ki.
lépés 3 3 -ból
Az üvegeket sterilizáljuk, és beleöntjük a gombát a páccal. Zárja le fedővel és hagyja teljesen kihűlni. Ezután elküldheti a tárolóba. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *