Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt vargánya vajjal

Pácolt vargánya vajjal

0
870
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 16,9 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 5,1 gr
* 100 grammonként. termék
Pácolt vargánya vajjal
Tartalom

Az olaj hozzáadásával pácolt illatos vargánya vargánya még gazdagabbnak és étvágygerjesztőbbnek bizonyul. Az előétel kiváló tandem lesz számos házi ételhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 3 -ból
Kiválogatjuk és megmossuk a gombát. Ha a vargánya nagy, akkor több részre kell vágni. Először a gombát forraljuk fel 10 percig forrásban lévő vízben. Ezután leeresztjük a vizet és leöblítjük.
lépés 2 3 -ból
Felmelegítjük a vizet, amelyben elkészítjük a pácot. Adjunk hozzá sót, cukrot és más fűszereket. 10 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a gombát, és további 20 percig főzzük. Egy perccel a főzés előtt öntsön ecetsavat és növényi olajat. Kivesszük a tűzhelyről.
lépés 3 3 -ból
Az üvegeket sterilizáljuk. Öntsük bele a gombát forró pácba. Fedjük le az üres helyeket fedéllel, és hagyjuk, amíg teljesen le nem hűlnek. Ezután elküldjük a tárolóba. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *