itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt cseresznyeparadicsom

Pácolt cseresznyeparadicsom

1123

Konyha orosz

Kalóriatartalom 59,5 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 14,8 g

Tartalom

A pácolt cseresznyeparadicsom nagyon lenyűgözően néz ki az asztalon a téli ünnepek alatt, és azonnal kirepül a tányérokból. Ezenkívül nagyon kényelmes feltekerni kis üvegekbe, és nem zsúfolni a hűtőszekrényt nyitott dobozokkal, varrással.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A forró paprikát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, a nagy gerezdeket több darabra vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket. Az üvegeket alaposan mossa le szódával vagy tisztítószerrel, sterilizálja bármilyen kényelmes módon.

Rendezzük az üvegekbe a gyógynövényeket, a fokhagymát, a borsot és a csípős paprikát.

A cseresznyeparadicsomot mossuk meg, szárítsuk meg, tűvel végezzünk el minden egyes zöldségre szúrást, hogy jobban megtartsák alakjukat. A paradicsomot üvegekbe rendezzük, ne nyomjuk erősen.

Készítse elő a paradicsom pácát. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és cukrot. Öntsük a forró sóoldatot a paradicsomra, és hagyjuk állni 15 percig. Ezután öntsük vissza a kannából a sóoldatot az edénybe, forraljuk fel, adjuk hozzá az ecetet és kapcsoljuk ki a tüzet.