Pácolt paradicsom karfiollal télen

0
1348
Konyha orosz
Kalóriatartalom 116,1 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,7 g
Zsírok * 1,8 gr.
Szénhidrátok* 20,1 g
Pácolt paradicsom karfiollal télen

A karfiol tartósítva jól illik a paradicsomhoz. Ezek a zöldségek kiegészítik egymást: e két összetevő jelenléte a tekercsben lehetővé teszi, hogy az előétel nagyon lédús, tápláló és gazdag ízű legyen. Feltétlenül készítsen pácolt paradicsomot karfiollal családjának, garantáljuk, hogy mindenki boldog lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő az összes hozzávalót a pácolt paradicsom főzéséhez karfiollal télen. A paradicsomot, az uborkát, a cukkinit és a karfiol virágzatát konyharuhán megmossuk és megszárítjuk. Hámozza meg a fokhagymát, a hagymát és a sárgarépát. Mossuk meg a paprikát és távolítsuk el a magokat. Mossa le és szárítsa meg a kapros esernyőket.
lépés 2 7 -ből
A paprikát csíkokra vágjuk, a cukkinit apró karikákra vágjuk. A hagymát negyedekre vágjuk. Vágja le a hegyeket az uborkáról. A sárgarépát csíkokra vágjuk.
lépés 3 7 -ből
Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Felváltva küldjön paradicsomot, uborkát, cukkinit, paprikát, hagymát, fokhagymát, karfiol virágzatát, sárgarépát az üvegbe.
lépés 4 7 -ből
Tedd rá a kapros esernyőket.
lépés 5 7 -ből
A páchoz vizet forralunk, sót és cukrot feloldunk benne. A kész pácot öntsük zöldségüvegekbe. Hagyja hatni 5 percig.
lépés 6 7 -ből
Ezután ürítse le a sóoldatot, forralja fel újra, öntse üvegekbe. Öntsön oda ecetet.
lépés 7 7 -ből
Feltekerjük az üvegeket, megfordítjuk és ebben a formában hagyjuk teljesen kihűlni. A pácolt paradicsomot karfiollal hűvös, sötét helyen tárolja télire. Egy finom előétel bármilyen asztalra kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *