itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt paradicsom édes fűszerek nélkül

Pácolt paradicsom édes fűszerek nélkül

1307

Konyha orosz

Kalóriatartalom 106,5 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 0,7 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 26,3 gr.

Tartalom

Annak ellenére, hogy a pácolt paradicsom, amelynek receptjét ismertetjük, fűszerek használata nélkül készül, ízük semmiképpen sem rosszabb, mint a fűszerezett társaik. Próbáld ki és nézd meg magad. Végül is minden ötletes egyszerű.

Hozzávalók

kaliforniai paprika 1 PC. Kristálycukor 150 g Só 2 evőkanál Asztali ecet 9% 2 evőkanál

Főzés folyamata

Először előkészítjük azokat az összetevőket, amelyekre szükségünk lesz a munkadarabunk előkészítése során. Ami a sót illeti, jobb, ha előnyben részesítjük a jódozott sót.

Használhat asztali vagy ananász ecetet.

A paprikát alaposan megmossuk, eltávolítjuk a magját és a szárát. Ezután szeletekre vágjuk.

A konzervdobozokat szódabikarbónával megmossuk, majd alaposan leöblítjük.

A megmosott paradicsomot szorosan üvegekbe tesszük a tetejére, amelyeket fogpiszkálóval vagy villával kell átszúrni a szár területén, valamint 4-5 szelet paprikát.

Öntsön forró vizet az üvegekbe, fedje le fedővel és várjon 25 percet.

Ezt követően az edényből a vizet egy külön serpenyőbe engedjük, ott ecetet, sót és cukrot adunk, és a tűzre küldjük. Forralás után öntsük a sóoldatot az edénybe egészen a tetejéig. Fedjük fel a dobozokat.